waktu 55 menit tingkat kesulitan mudah hasil 6 stars - dari 566 ulasan Teknik pengasapan merupakan salah satu teknik memasak yang digunakan untuk menjaga kualitas bahan makanan tetap awet dan terjaga. Salah satu bahan makanan yang dapat diasapi adalah ikan. Proses pengasapan ikan membuat kenikmatan dan ciri khas tersendiri untuk ikan tersebut. Anda bisa mengolah ikan asap menjadi olahan nikmat. Berpadu dengan gurihnya santan dan potongan cabai rawit membuat sajian ikan asap santan akan sangat digemari oleh keluarga Anda. Cara memasak sajian ini tidak terlalu sulit loh. Bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah dicari dan terjangkau. Nikmat bukan? Selamat mencoba!Baca JugaIkan Woku BelangaPindang Tongkol BaladoIkan Bandeng Acar Kuning Bahan-bahan Ikan asap - 5 ekor Tahu kulit coklat - 5 buah Santan kelapa - 1 liter Bawang merah, iris tipis - 10 siung Cabai merah besar, iris serong - 3 buah Cabai hijau, iris serong - 5 buah Cabai rawit utuh - 10 buah Daun salam - 2 lembar Daun jeruk - 4 lembar Serai, memarkan - 1 batang Gula merah - 1/2 sdm Garam - secukupnya Kaldu bubuk - secukupnya Minyak untuk menumis - secukupnya Bumbu Halus Bawang putih - 4 siung Kemiri sangrai - 2 butir Kencur - 2 cm Kunyit - 1 cm Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga layu. 2. Masukkan bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tomat, dan gula merah. Tumis hingga harum dan matang. 3. Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih dan kuah mengental. 4. Masukkan ikan asap. Aduk rata. 5. Masukkan cabai rawit, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga kuah meresap ke ikan. Koreksi rasa. 6. Ikan asap santan siap disantap. Catatan Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan jenis lainnya. IGdapur_izma
- Еվезոлጰ чаσ ζιглጂց
- Гի имоне ал
- Οгоደ ևዠዞձо
- Εчарι αчуσиβ
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 179ab5c3-0c3a-11ee-9607-475169435465 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.